نوشته شده توسط : مسعود کاظمی

از جمله خواص گل سرخ، مفرح، مقوی دل، تقویت کننده معده و کلیه و روده و کبد، برطرف کننده صفرا و بلغم، مسهلی است بی اذیت و آزار خصوصا اگر به همراه نان و دوغ و نمک خورده شود.

 

جالب است که بدانید گل سرخ عطاری در عین قابض بودن (ضد اسهال)، خاصیت مسهلی و نرم کنندگی نیز دارد.

این گیاه دارای خاصیت ضد نفخ است. این گیاه یک قابض ملایم بوده که علاوه بر قابض بودن، عطر بسیار خوبی دارد و مصرف آن بسیار راحت است.

 

انواع رز با عفونت‌های دستگاه گوارش مبارزه می‌کند و خوردن آن‌ها موجب می‌شود پس از مصرف یک دوره آنتی بیوتیک در میزان باکتری‌های بی ضرر و مفید موجود در دستگاه گوارش تعادل برقرار شود.

 

مقادیر بالای فیبر موجود در خواص لوبیا عروس به بهبود هضم غذا کمک می کند، خطر ابتلا به سندرم روده تحریک پذیر و دیورتیکولوز را کاهش داده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

مقادیر قابل توجه فیبر موجود در لوبیا عروس با افزایش حرکات روده ها به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.

  

خرید بارهنگ به‌صورت خوراکی می‌‌تواند برای سلامت معده و دستگاه گوارش مناسب و مفید باشد. از خواص بارهنگ برای معده به مواردی مانند درمان درد معده، درمان زخم معده، پیشگیری از عفونت معده و درمان عفونت معده اشاره کرد.

 

از این ها گذشته سبوس جو دوسر اجازه انباشته شدن کالری ها در روده را نمی دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و برای همین به مواد مغذی و کالری های اطراف خود می چسبد. در نتیجه اجازه نمی دهد که کالری ها وارد خون شوند و آنها را از طریق مدفوع از بدن خارج می کند.

 

 

این خوراکی زمستانی خواص متعدد آنتی­ اکسیدانی مانند ویتامین­ های E، C و فلاونوییدها دارد. این ترکیبات نقش موثری در پیشگیری از بروز سرطان­ ها دارند. زردک عطاری همچنین یکی از بهترین منابع ویتامینB9 یا فولات است که برای پیشگیری از ناهنجاری ­های سیستم عصبی جنین ضروری و به مادران باردار توصیه می ­شود. البته این ویتامین در تقویت ایمنی بدن و مقابله با خستگی نیز نقش دارد. 

 

 
 ارسال و خرید گل رز زرد رنگ به کسی که به او علاقه عاشقانه ای داشته باشید ، ممکن است حرکت درستی نیست. زیرا می تواند نشانه ای از این باشد که شما فقط علاقه مند به دوستی معمولی با آن فرد هستید. گل رز زرد برای یک رویداد شاد، بسیار عالی است ، یک نوزاد جدید یا نامزدی، دلایل خوبی برای ارسال گل رز زرد است
 

عرقیاتی که برای افراد بلغمی مزاج مفید هستند، طبع گرمی دارند و در کنار بهبود طبع بلغمی، فواید دیگری هم دارند. البته این نکته را در نظر بگیرید عرقیات ضد سودا باید با شناختی که از طبع بدن خود دارید، از این عرقیات ضد بلغم تهیه کنید. خوردن هر عرقی برای سلامت بدن شما مناسب نیست.

 

حاوی لیگنان است که از بدن در برابر بیماری ها و حمله های قلبی جلوگیری می کند.

همچنین می توانید برای موارد زیر نیز از گندم پوست کنده استفاده کنید.

  • مناسب برای خانم های یائسه است و بهتر است در رژیم غذایی خود مصرف آن را اعمال کنند.
  • استفاده از گندم از دوران کودکی موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری آسم خواهد شد.
  • به بهبود روده و معده در خانم ها کمک می کند.
  • برای کاهش سنگ صفرا موثر است.

اگر می خواهید ادویه قیمه خوش طعم تر و خوش بوتر داشته باشید، می توانید تمام این ادویه ها را به صورت دانه یا چوب تهیه کنید، در این صورت نه تنها عطر ادویه شما بیشتر می شود بلکه از کیفیت آن هم می توانید مطمئن شوید.

دانه فلفل سیاه، چوب دارچین، دانه های ، جوزهندی و برگ های گل سرخ را به صورت جدا جدا در آسیاب ریخته و آسیاب کنید تا به صورت پودری نرم و یکدست در بیاید، سپس پودرها را در یک کاسه بریزید خوب هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند و از یک الک ریز رد کنید تا ناخالصی های احتمالی آن هم جدا شود. سپس به صورت جداگانه  را آسیاب کرده و به این ترکیب اضافه کنید. هم چنین می توانید در اواخر طبخ خورشت قیمه، زعفران را به صورت پودری یا دم کرده به خورشت اضافه کنید.

 

واضح است که آلاله ایرانی متعلق به کشور ماست. پس اگر می‌خواهید یک آلاله داشته باشید، کافی‌است آن را در گلدان و یا باغچه خود بکارید و خیالتان از بابت شرایط آب و هوایی راحت باشد! این گل، جزو گل های سردسیری محسوب می شود و اگر دما بالای شانزده درجه برود، شکوفا نمی‌شود.

 

 

خرید ادویه کله پاچه  را در جای خشک و خنک و به دور از تابش نور مستقیم آفتاب قرار دهید.

ادویه کله پاچه را در ظرف دربسته ای بریزید و هربار بعد از استفاده درب ظرف را محکم ببندید تا هوا و رطوبت به آن نفوذ نکند.

با رعایت اصول اولیه نگهداری ادویه جات به مدت ۶ ماه با کیفیت اولیه می توانید از ادویه کله پاچه استفاده کنید و بیش از این مدت طعم و عطر اولیه خود را از دست می دهد.

 

 مصرف کافی غذاهای غنی از فیبر مانند غلات سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزیجات باعث افزایش سلامت قلب خواهند شد. یک بررسی نشان داد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در افرادی که در روز 3 تا 5/7 وعده (90–225 گرم) غلات سبوس‌دار مصرف می‌کردند، 20% کاهش یافته بود؛ بنابراین، مصرف این غلات مانند بلغور گندم می‌تواند مزایایی برای قلب داشته باشد.

 

 

 





:: بازدید از این مطلب : 185
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 2 اسفند 1400 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: